Première publication des éditions Eternel, grand roman utopique de l'ère industrielle (1889), « Cent ans » est le roman témoin d'une époque pas si éloignée de la nôtre. Aujourd'hui considéré comme un classique de la littérature politique, ce fruit de la mouvance socialiste américaine connût en son temps un succès international qui entraina des mouvances révolutionnaires pacifiques. C'est dans l'optique de garder le témoignage de l'époque, que la préface de Théodore Reinach apparaît telle qu'elle fut publiée avec la première édition française de 1890Julian West, jeune homme du Boston de la fin dix-neuvième siècle, se retrouve mis en léthargie par un procédé magnétique. Par un incroyable concours de circonstances, il survit à un long sommeil et se réveille en l'an 2000. Il découvre alors une société idéale gouvernée par les principes d'harmonie, de solidarité, de mérite.Le jeune homme, ex-nanti et fils de bourgeois, subitement devenu « préhistorique » au regard de cette nouvelle société, va assaillir son hôte le bon docteur Leete de questions sur son fonctionnement. Mais rien n'est laissé au hasard dans cette utopie sociale où la retraite est à quarante-cinq ans, le temps de travail d'une vingtaine d'heures par semaine, où les salaires sont égaux, et les revenus distribués par l'état à tous sans exceptionFace à cette nouvelle réalité, Julian West va établir un diagnostic et une critique tranchante de la société de son temps : l'ère industrielle qui voit le capitalisme triompher avec ses inégalités.

Conçu pour vous accompagner sur les chemins, ce guide de terrain vous apprendra à reconnaître, cueillir et apprécier les salades sauvages. Il deviendra vite votre compagnon de balade. S'appuyant sur les usages anciens et les connaissances scientifiques les plus récentes, nos spécialistes ont sélectionné pour vous 58 espèces de salades. 35 fiches de reconnaissance, claires et concises, vous donneront les astucespour les déterminer avec précision à partir de photos et de dessins et éviter les confusionsCe guide est aussi un ouvrage de référence sur les usages liés aux salades sauvages. Au fil des pages, il vous fera découvrir leur histoire, leur écologie, les méthodes de cueillette respectueuses de la biodiversité et les précautions à prendre pour se protéger soi et pour protéger la ressourceCette 5e édition, accessible et rigoureuse, est enrichie de nouveaux outils de détermination. Elle se nourrit de l'expérience de ses auteurs et autrices : botanistes, ethnobotanistes, linguistes, illustrateurs, cueilleurs et consommateurs de salades, renforcées par les compétences pédagogiques et naturalistes d'une association reconnue, Les Écologistes de l'EuzièreLeur objectif commun : guider le lecteur vers une cueillette éclairée.

Reporter de guerre, Rachel accueille la retraite avec soulagement. Elle met le cap vers les Cévennes de son enfance, qu'elle veut faire découvrir à Jordi, son compagnon. Mais c'est sans compter sur les armadas de pelleteuses qui mettent à vif les collines, rasent les châtaigneraies et balafrent le paysage. Quand les premiers cocktails Molotov éclatent, la journaliste, objectif en bandoulière, repart sur le terrain. Dans la zone de combat, les militants zadistes veulent défendre la terre nourricière contre le projet Biomasse d'une multinationale.La bataille se révèle périlleuse, même pour une journaliste qui en a vu d'autres, car cette guerre n'est pas plus belle ou plus douce qu'ailleurs. Au contraire.Avec une écriture tour à tour sombre, burlesque, poétique, toujours percutante, Laurence Biberfeld campe magnifiquement le pays cévenol, braquant pleins phares sur les guerres d'aujourd'hui, que les projets de Sivens ou Notre Dame des Landes illustrent. Ses personnages, souvent marginaux, sont des héros des temps modernes. Ils résistent à l'ordre établi et auxmagouilles politico-financières qui gangrènent la société, quitte à se mettre en danger de mort.

Cantine de l'école, du bureau, de l'hôpital, de la maison de retraite... On passe tous à la cantine, à un moment de notre vie. En France, la restauration collective, c'est chaque jour 11 millions de repas, mais seuls 3% du contenu des assiettes sont issus de l'agriculture biologique. Pourtant, manger bio et autrement, c'est un plus indéniable pour l'environnement, la santé publique, l'équité sociale et une économie durable pour les agriculteurs. Conscientes des enjeux, des collectivités locales délaissent la nourriture standardisée pour favoriser le bio et le local et s'efforcent de nourrir sainement leurs concitoyens sans augmenter le prix pour les familles.Et si la révolution venait des cantines?Ce petit livre vous donnera les clés pour comprendre ce qui se joue dans ce choix apparemment anodin. Et ensuite, vous forger votre opinion de citoyen, que vous soyez consommateur ou acteur, pour peut-être soutenir la démarche ? À l'instar de tous ceux qui, élus, personnalités, professionnels, ont d'ores et déjà signé le manifeste.

Des histoires pour découvrir l'art L'Art en révolutions parcourt l'histoire des arts au XIXe siècle à travers sept récits inspirés de faits authentiques. De grands peintres en sont les héros, tels David, Delacroix, Turner, Courbet, Monet, Degas, Renoir, et leurs oeuvres en sont le décor magnifique. De 1789 à 1889, elles sont aussi le témoignage de leur temps, celui de toutes les révolutions, politiques, sociales, techniques, scientifiques, artistiques... Les « Petites Histoires de l'Art » associent le plaisir de la lecture à celui de la découverte des oeuvres les plus marquantes, offrant une occasion originale de s'initier aux courants esthétiques et d'aborder les grands thèmes de la culture humaniste.

Kyne, c'est le nom de la grande boutique qui vient d'ouvrir. Lou et ses amis y découvrent la mode, qui les fascine. Très vite, Kyne s'affiche partout et règne en maître. Bientôt, c'est la mode qui va décider si on vaut quelque chose ou non. Mais au village de Trocadour, tout se passe autrement. Comment Lou va-t-elle y vivre, sans marque ni mode ?

Isabelle Prieur est une ST : une Sans Travail. Elle est considérée par les lois de la rentabilité comme inutile, voire nocive. Il convient donc de la surveiller et de la reéduquer. La toute puissante AGT, Agence Gouvernementale du Travail, qui régit les existences dans un futur peu différent de notre présent, décide de l'exiler à la campagne où elle découvre qu'elle doit garder un troupeau de vaches. Là, le coup de téléphone quotidien de sa référente de l'AGT, la Loupiaque, lui rappelle constamment qu'elle est sous surveillance et qu'elle doit cet assujettissement à ses insuffisances.Heureusement Isabelle se découvre des alliés. Certains sont des êtres humains, mais les plus attachants, les plus présents, ce sont les vaches du troupeau. Personnages à part entière, les bêtes pensent, sentent, aiment et haïssent. La mise en présence du troupeau et de la Loupiaque, le choc de deux mondes, fera basculer le destin, engageant humains et animaux dans une nouvelle page de leur histoire..La compagnie des vaches est un Roman visuel et inaugure la collection DialogueAfin de décoloniser l'imaginaire, les éditions du Larzac ont créé Dialogue, collection de romans visuelsEntre mots et images, - le roman est ici signé Elsa Dauphin et les peintures Michel Julliard - la raison est un instant remise à sa juste place, restituant à l'imaginaire sa part de lumière intime.

Du vent !.Nouvelles du monde qui vient et images de demainChronique d'un lieu ouvert sur le monde, récit de lutte, invitation au rêve, histoires d'ailleurs... Chaque texte fait entendre la voix singulière de son auteur, répondant à tous les autres. Chacun à sa manière vibre de l'écho du même désir, et de la même indignationDe ce souffle est né ce livreSur le plateau karstique du Larzac, les brebis se désaltèrent à la lavogne. Les mégalithes jouxtent les cultures de pleine terre. Les drailles, bordées de murets de pierres sèches, mènent à d'imposantes caussenardes, enracinées depuis bien longtemps..Quelle intrigue se trame là, en ce haut lieu de luttesFabrice Nicolino, Patrick Herman, Christian Roqueirol, Solveig Letort, Valéry Borraz et Morgane Blanc s'associent ici à un plaidoyer pour le monde qui vientA faire passer, comme on se passe le mot, et comme insuffle parfois le vent...

« Les contemplatifs, quels qu'ils soient, peuvent être des poètes connus comme tels, mais ça peut être aussi un plâtrier en train de siffler comme un merle dans une pièce vide, ou une jeune femme qui pense à autre chose tout en repassant du linge. » Ce texte est issu d'une conversation dans la forêt. Il a pour auteur les sapins austères et les fougères lumineuses. Il y est question, mieux que dans un salon, de nos manières de vivre, c'est-à-dire de perdre. Le nom merveilleux de cette perte est la poésie - ou si l'on veut : l'humain. Christian Bobin

Au sortir d'une grave maladie, durant sa convalescence, Enza Palamara a esquissé des images au fusain. Peu à peu, ces dessins se sont imposés à elle de façon mystérieuse, se sont assemblés, puis des mots ont surgi, des mots devenus des fragments poétiques qui ont délivré un message, et un livre est né.

« La poésie de la terre ne meurt jamais » est un vers extrait d'un poème de John Keats, Voici deux cents ans exactement que le poète anglais nous a quittés, et ce vers résonne encore, quand notre planète semble menacée. La première partie de ce livre est consacrée à sa correspondance avec sa famille, ses amis et sa fiancée, Fanny Brawne. Ses lettres révèlent celles d'un grand poète, fragile mais déterminé. La seconde partie rassemble un florilège de poèmes essentiels pour mieux saisir sa façon si personnelle d'habiter poétiquement le monde. La sensibilité de John Keats a fort heureusement réussi à traverser deux siècles pour parvenir jusqu'à nous, et sa poésie qui ne meurt jamais continue de nous enchanter. Né en 1795 au nord de Londres, John Keats après des études de médecine se consacre pleinement à la poésie. À vingt-deux ans, il publie ses premiers vers. En 1819 paraissent ses célèbres odes. Hélas, la tuberculose l'affaiblit de plus. Il part à Rome, et s'y éteindra en 1821.

« La grâce surgit aussi en marchant par la campagne ou les rues, en croisant un visage étranger ou connu, à l'écoute d'une musique échappée d'une fenêtre entrouverte. » Colette Nys-Mazure nous offre dans cet ouvrage, une réflexion sur la grâce, nourrie dès l'enfance par ses premiers émerveillements devant la nature, mais aussi ressentie au fil du temps de manière quotidienne, lors d'une simple rencontre, celle d'une silhouette furtivement aperçue ou d'oeuvres d'art aux résonances inoubliables. Elle nous livre également une réflexion sur le rôle fondamental de la poésie vécue, enrichie par la lecture et l'écriture. Après « Le Plâtrier siffleur » de Christian Bobin, « Le Mouvement géopoétique » de Kenneth White, « Des oasis de poésie » de Edgar Morin, « La Rencontre et la Grâce » rejoint une collection de Poesis qui vient convaincre les initiés comme les néophytes de l'importance d'« habiter poétiquement le monde ».Colette Nys-Mazure est née à Wavre et vit à Tournai en Belgique. Diplômé