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CHATAIGNES
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- Linda louis nous explique pas à pas les bases de la préparation des châtaignes entières :Récolter et écorcer les châtaignes Faire griller Fabriquer son lait ou sa purée de châtaigne Fabriquer des marrons glacés - et nous propose 30 variations gourmandes autour des produits disponibles aujourd'huiPâte à tartiner à la purée de châtaigne et au chocolat Pancakes à la farine de châtaignes Soufflé aux flocons de châtaigne et au Comté Moelleux à la crème de châtaigne et au chocolat
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Fiche technique
- Auteur
- LOUIS LINDA
- Éditeur
- PLAGE
- Collection
- CUISINE BIO
- Date de parution
- 08-08-2012
201208 - EAN
- 9782842212957
- Nombre de pages
- 72
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