CHATAIGNES

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- Linda louis nous explique pas à pas les bases de la préparation des châtaignes entières :Récolter et écorcer les châtaignes Faire griller Fabriquer son lait ou sa purée de châtaigne Fabriquer des marrons glacés - et nous propose 30 variations gourmandes autour des produits disponibles aujourd'huiPâte à tartiner à la purée de châtaigne et au chocolat Pancakes à la farine de châtaignes Soufflé aux flocons de châtaigne et au Comté Moelleux à la crème de châtaigne et au chocolat
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Fiche technique

Auteur
LOUIS LINDA
Éditeur
PLAGE
Collection
CUISINE BIO
Date de parution
08-08-2012
201208
EAN
9782842212957
Nombre de pages
72

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