Histoire et civilisations

Au commencement, Emmanuel Todd eut la volonté de montrer que la diversité des structures familiales traditionnelles explique les trajectoires de modernisation : la famille nucléaire absolue anglaise fut le substrat de l'individualisme et du libéralisme politique

Ce vendredi 13 octobre 1307 se déroule un évènement exceptionnel : l'arrestation, au petit matin, de la quasi-totalité des Templiers, dans leurs commanderies du royaume de France... un coup de filet policier d'une rare efficacité, programmé, planifié, à l'initiative de Philippe le Bel et de son principal conseiller, Guillaume de Nogaret. La nouvelle fit grand bruit en Occident, tant l'ordre du Temple, fondé dans les années 1119-1120, paraissait si puissant, autant dire intouchable ... mais au fait, tous les templiers ont-ils été faits prisonniers ? Fruit de recherches actives durant des années, cet ouvrage fait le point sur les origines, l'extraordinaire développement et la (triste) fin de cet ordre militaro-re1igieux, glorieux entre tous. A l'aide de documents rares, parfois inédits, de magnifiques enluminures extraites de manuscrits médiévaux, Patrick Huchet vous invite à découvrir cette fabuleuse épopée que fut l'histoire des Templiers.

Nos lointains ancêtres de la Préhistoire étaient-ils végétariens ou avaient-ils déjà une tendance carnivore bien affirmée ? Quelles étaient les nourritures quotidiennes des pharaons, et celles des ouvriers qui bâtissaient les pyramides ? Pourquoi, entre le XIVe et le XVIe siècle, les élites européennes ont- elles été prises de passion pour les épices, puis pour le sucre et le sucré ? A quelle époque l'assiette et la fourchette ont-elles fait leur apparition sur les tables des puissants Et pourquoi les Français ont-ils attendu trois cents ans pour accepter, enfin, d'introduire pommes de terre et tomates dans leur alimentation ? C'est à la découverte d'une histoire initiée il y a 2,5 millions d'années que nous convie Eric BirlouezIl nous rappelle également que les aliments consommés, ainsi que la manière dont ils sont mangés, n'ont cessé d'évoluer d'une époque à l'autre et de se différencier d'un peuple à l'autre. Car manger n'est pas seulement un acte physiologique nécessaire à la vie :C'est aussi un acte social, culturel, religieux, symbolique... et une source de plaisir.

Arthur a-t-il existé ? Si la réalité historique d'Arthur fait débat, c'est que ce roi est avant tout une figure légendaire portée par une tradition littéraire ancienne, puissante et complexe, dont les échos nourrissent encore notre imaginaire.Les témoignages littéraires sont nombreux et contradictoires. Par ailleurs aucun texte médiéval ne choisit de raconter la vie d'Arthur, de sa naissance à sa mort. C'est donc à partir de divers récits, parfois divergents, qu'est reconstituée ici une biographie de ce roi né de la passion adultère d'Uterpendragon, servi par Merlin le devin, et tué par son fils incestueux, Mordred, lors de la bataille de Salesbières, crépuscule tragique du monde arthurien.

Une synthèse documentée sur l'alimentation des Français au Moyen Âge - l'univers éblouissant de la table des seigneurs, aux mets raffinés- les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans- l'alternance des jours gras et maigres pour les religieux et les laïcs - le style d'alimentation étant conforme au rang social, on apprend ainsi toute l'organisation de cette société, ses normes culturelles et sa symbolique.

Plonge dans l'univers des Celtes !Fabrique un char de guerre, porte un torque, crée un maquillage de guerrier, écris ton nom en caractères oghamiques, joue de la harpe celte et frappe une monnaie tribale.Les Celtes comprend des informations présentées de façon très vivante, associées à des activités pratiques qui donnent l'impression de vivre l'histoire comme si on y était !¤ Chaque livre donne aux enfants l'occasion de s'initier à une civilisation fascinante. Il offre un aperçu de la vie familiale et de l'organisation sociale, de l'architecture, des croyances, des fêtes et même des habitudes alimentaires et vestimentaires.¤ Le texte est rédigé par un spécialiste de cette civilisation.¤ Les encadrés Le savais-tu ? donnent des détails étonnants et amusants sur une foule de sujets.¤ Les activités suggérées comprennent des instructions claires, pas à pas, illustrées de photographies.¤ C'est une excellente ressource pour les projets d'école !

Chevaliers, piétons et hommes d'armesArmures, armes, artillerieCet ouvrage, abondamment illustré notamment grâce aux collections du musée de l'Armée, retrace en images les grandes évolutions de la pratique militaire au Moyen Âge et présente au lecteur les différentes armes et techniques du combat médiéval.De l'Empire carolingien à la guerre de Cent Ans, des héritages antiques à la naissance des armées de métier - en passant par l'émergence de l'idéal chevaleresque - vous découvrirez les caractéristiques de l'armement et de la défense des soldats des grands royaumes européens. À travers une sélection d'équipements emblématiques, d'enluminures et de pièces authentiques, immergez-vous dans la réalité de la guerre médiévale.

C'est en respectant les règles élaborées par saint Augustin, puis par saint Benoît, et en retrouvant une vie de prière, de pauvreté et d'hospitalité sous l'influence de Bernard de Clairvaux que la vie des moines se déroule entre la prière, la vie intellectuelle et les travaux manuels.Les monastères se répandent dans tout le monde occidental grâce aux ordres missionnaires. Au XIIIe siècle, apparaissent les moines mendiants, tels que les « Frères prêcheurs », ordre fondé par saint Dominique et les « Frères mineurs » de saint François d'Assise. Leur pauvreté absolue leur vaut un immense prestige.La vocation fondamentale des moines reste les voies du salut éternel pour toute l'humanité.

Le temps de la féodalité commence quand les violences obligent des communautés humaines à se mettre sous la protection de seigneurs. L'emblème de cette époque nouvelle est le château fortifié, la seigneurie où réside le seigneur, lieu de résistance et de protection contre les envahisseurs.Des « querelles de voisinage » avec d'autres seigneurs sont choses courantes. Les chevaliers, entraînés à la guerre, fidèles vassaux du seigneur, mènent ces attaques en disposant des paysans du domaine. Quel que soit le vainqueur, il y aura des morts et des blessés, et des chaumières brûlées.La vie du seigneur au château est aussi rythmée par les saisons, les chasses et les tournois, les banquets et les fêtes.

Ce livre est le résultat d'une étude menée à partir du très précieux manuscrit Les Grandes Heures d'Anne de Bretagne. Conservé dans un coffre-fort de la Bibliothèque Nationale de Paris, il est l'herbier le plus complet au monde pour présenter les plantes au Moyen Age. L'auteur après deux ans de recherches, a expertisé toutes les plantes (350) et défini leur utilisation à cette époque Elle nous entraîne en une promenade imaginaire, au cours de laquelle nous retrouvons toutes ces plantes avec leurs origines, leurs légendes, leurs rôles, leurs utilisations.Pour nous qui avons de plus en plus tendance à nous tourner vers leurs pouvoirs bienfaisants, cet ouvrage est une source de découvertes, d'étonnement et d'admiration.

Le Moyen Age est souvent considéré comme une période durant laquelle règnent la violence et la peur. Qu'en est-il réellement ? Peut-on à ce point généraliser ? En tentant de répondre à cette question et d'apporter quelques nuances à ce tableau, l'auteur propose une approche originale de cette période dont les préoccupations nous sembleront, parfois, étrangement familières.

Le château médiéval est une forteresse. C'est aussi une demeure qui abrite un seigneur, sa famille et ses fidèles. C'est enfin un élément du paysage qui signale la puissance, l'autorité et le prestige de son occupant. L'architecture castrale est ainsi investie d'une triple mission : protéger, loger, magnifier. Il faut l'interpréter à la lumière des combats, des modes de vie, des mentalités. L'histoire des châteaux forts ne saurait se concevoir sans celle de ses habitants. Leur comportement quotidien, leurs préoccupations, font écho aux assauts et aux sièges pour donner sens aux lieux dans lesquels ils vivaient.

- Le premier pèlerinage chrétien est celui de Jérusalem au tombeau du Christ. Jusqu'au xe siècle avec Rome, Tours est le plus important pèlerinage en Occident. Mais après les pillages normands au ixe siècle, c'est Saint-Jacques de Compostelle qui devient un haut lieu de pèlerinage. Au xie siècle, les miquelots sont nombreux à se rendre au Mont-Saint-Michel, célèbre pour ses miracles. - Les motivations des pèlerins sont variées : outre la dévotion, on demande aux saints la réalisation d'un voeu, on se met en route par goût de l'aventure ou pour faire pénitence... - Mille et un dangers guettent le pèlerin : le froid, la faim, le passage des frontières, les attaques de loups ou de brigands... - L'accueil des pèlerins est une véritable tradition dans les monastères occidentaux. - Les pèlerins aux sanctuaires : une ferveur très démonstrative ! - Enseignes et souvenirs de pèlerinages.

Les catharesDu XIe au XIIIe siècle, les pays occitans ont vécu l'un des drames les plus sombres de leur histoire. Tenus pour hérétiques, les cathares sont livrés à l'inquisition. Le catharisme, fondé sur une conception dualiste de l'univers et aspirant à un retour à la pureté originelle du christianisme, est anéanti.

Au cours des xiie et xiiie siècles, de nombreuses commanderies templières se sont implantées dans le sud-ouest de la france.De la saintonge aux pyrénées, de la guyenne au languedoc, elles sont nées grâce aux généreuses donations de la noblesse locale et des grands de ce monde. prenant pour la plupart la forme d'établissements ruraux mais respectant l'organisation hiérarchique et la règle templières, elles ont acquis une importance exceptionnelle, telles celles de la rochelle, bordeaux, toulouse, cahors, rodez, vaour ou montsaunèsMais après une ère de grande prospérité, elles ont commencé à faire l'objet de dénigrements. leurs membres, accusés d'hérésie et de bien d'autres maux, ont été arrêtés en 1307 sur l'ordre de philippe le bel, puis ont subi de rudes interrogatoires prescrits par le pape clément v. plusieurs d'entre eux, comme geoffroy de gonneville, géraud de causse, renaud et pierre de tayac ou bernard de casals ont fait alors d'étonnantes déclarationsIls ont avoué avoir renié le christ, donné à d'autres templiers des baisers sacrilèges, avoir adoré le personnage de baphomet . ces aveux, le plus souvent obtenus sous la torture, soulèvent encore de nos jours bien des questions auxquelles ce livre s'efforce de répondre. illustré de gravures et de photographies, il présente en outre les vestiges des établissements templiers du sud-ouest de la france.

Pourquoi les Templiers exercent-ils un elle fascination sur le monde, et ce depuis leur création? En quoi cet ordre chevaleresque et religieux, caractéristique de l'époque féodale, peut-il nous intéresser? Que cache ce vent de mystère qui souffle sur leurs cérémonies, leur procès, leur disparition? La réponse est peut-être dans l'une des 3000 commanderies françaises (mais aussi de la Suisse, de la Belgique et du Luxembourg), un tiers des biens de l'Ordre, dont la liste complète est enfin révélée dans ce livre. Ce véritable guide de la France templière fait apparaître les structures profondes du Temple, son développement, sa base arrière destinée à approvisionner les armées d'Orient. Plus qu'un simple guide, cet ouvrage constitue un fonds de recherches qui rassemble par rubriques les trésors supposés des Templiers, les lieux où se mêlent ésotérisme et légende, la liste des prisons qu'ils ont ornée de signes mystérieux où se dissimulerait le testament des chevaliers aux blancs manteaux. Dans la brève histoire du Temple qui sert d'introduction à ce livre, l'auteur, après avoir étudié les aveux relevés lors de leur procès, propose une réponse originale à la lancinante question: les Templiers étaient-ils coupables des crimes dont on les accusait?

« Il y avait des individus qui se débrouillaient, qui risquaient leur vie pour leurs familles, pour leurs enfants. Certains habitants du ghetto étaient d'un courage incroyable, et très inventifs. Mes parents étaient de ceux-là : ils se battaient sans jamais penser à la mort qui leur était destinée. ».Régine Frydman est l'une des rares rescapés du ghetto de Varsovie. Mêlant son récit à celui de son père Abram Apelkir, elle livre un témoignage bouleversant des terribles événements qu'ils ont vécus : les cadavres qui s'entassent sur les trottoirs, les descentes de la police allemande, les fusillades dans la rue, les enfants qui se battent pour un quignon de pain, les marches dans la neige pour échapper aux rafles et à la déportation, et enfin la joie de retrouver la liberté. Un document rare.

L'opération Barbarossa, qui s'ouvre le 22 juin 1941 par l'entrée des Panzers de l'Allemagne hitlérienne en Union soviétique, est une guerre d'idéologies : le nazisme et son armée donnent alors la pleine mesure de leur potentiel de destruction. En face, le bolchevisme stalinien radicalise sa violence : la guerre ne change pas le stalinisme, elle l'exalte. En 1941, Wehrmacht et Armée rouge sont, de loin, les deux plus gros instruments militaires de l'époque. Dix millions d'hommes s'affrontent et se détruisent lors d'opérations militaires aux proportions monstrueuses : les plus gros encerclements, les percées les plus spectaculaires, les retournements les plus improbables aussi.Combats, exécutions, exactions, famines délibérées tuent en 200 jours plus de 5 millions d'hommes, femmes et enfants, soldats et civilsJean Lopez et Lasha Otkhmezuri brossent la fresque du plus terrible affrontement de la Seconde Guerre mondiale, passant du Kremlin au QG du Führer, des états-majors des Fronts à ceux des groupes d'armées, du NKVD aux Einsatzgruppen, des unités en marche aux usines et aux fosses d'exécution. Une somme unique et exceptionnelle.

Guillaume le Conquérant est un personnage emblématique du Moyen Âge européen. Orphelin de père dès son plus jeune âge, héritier réputé illégitime des ducs vikings, Guillaume a réussi, avant même sa vingtième année, à s'imposer comme l'un des principaux acteurs de l'échiquier politique de la France du XIe siècle. Maîtrisant l'aristocratie normande, tenant tête au roi capétien, nouant de puissantes alliances, s'associant opportunément à la Réforme grégorienne, sachant s'entourer de chevaliers fidèles et de clercs savants, Guillaume le Bâtard est parvenu à bâtir ce qui demeure un modèle de principauté médiévale. Sa conquête de l'Angleterre en 1066 a profondément et durablement influé sur le sort de l'Europe.Pourtant, à chaque étape de sa vie, les périls menacent, près d'emporter l'édifice patiemment construit. Des guerres, des trahisons, des révoltes, Guillaume viendra à bout grâce à sa formidable capacité à retourner les situations les plus désespérées en victoires providentielles. Loin de la légende noire qui influencera la plume de Walter Scott ou de la légende dorée que les histoires médiévales ont édifiée, Guillaume nous apparaît tout à la fois flamboyant et calculateur, énergique et manipulateur, faisant sienne la formule antique : « Il contenait les lois par les armes et les armes par les lois. »

Il s'agit du troisième volume de la série à succès consacrée à l'histoire culturelle des animaux, dans lequel, à travers 80 illustrations et un plan la fois chronologique et thématique, Michel Pastoureau retrace l'histoire symbolique, littéraire, lexicale et artistique d'un animal, en l'occurrence ici celle du corbeau, qui tout à la fois intrigue, fascine ou terrifie. Oiseau noir, célébré par toutes les mythologies, le corbeau européen ne cesse de se dévaloriser au fil des siècles. Si l'Antiquité gréco-romaine loue sa sagesse, son intelligence, sa mémoire, le christianisme médiéval à sa suite le rejette violemment : c'est un oiseau impie qui occupe une place de choix dans le bestiaire du Diable, symbolisant l'incarnation du démon et de toutes les forces du mal. À l'époque moderne, la symbolique du corbeau continue de se dévaloriser, comme l'attestent les fables, les proverbes, les faits de langue et de lexique. Il reste un animal au cri lugubre, un oiseau noir de mauvais augure et devient même, dans un sens figuré, un dénonciateur, un auteur de lettres anonymes. On en a peur car il a partie liée avec l'hiver, la désolation et la mort. De nos jours, cependant, le corbeau semble prendre sa revanche : les enquêtes les plus récentes sur l'intelligence animale montrent que non seulement il est le plus sagace de tous les oiseaux mais qu'il est probablement aussi le plus intelligent de tous.

Montaillou : petit village de montagnards et de bergers en haute Ariège, à 1 300 mètres d'altitude. En 1320, Jacques Fournier, évêque de Pamiers, plus tard pape d'Avignon, y déploie ses talents d'inquisiteur. Maigret avant la lettre, Jacques Fournier finit par déterrer tous les secrets du village. Rien n'échappe à cet évêque fureteur, ni les vies intimes, ni les drames de l'existence quotidienne. En s'appuyant sur cet extraordinaire document de Jacques Fournier, sorte de roman vrai du petit peuple du XIV? siècle, Emmanuel Le Roy Ladurie ressuscite, en utilisant les méthodes historiques et ethnographiques les plus actuelles, la réalité occitane et cathare d'il y a six cent cinquante ans.