Vie pratique / Loisirs / Nature

La paranoïa, psychose fondée sur un délire interprétatif de persécution, échappe bien souvent au diagnostic. « Folie raisonnante » tout autant que fascinante, elle agence un monde illusoire et exerce une emprise contagieuse.Véritable tyran, le paranoïaque est persécuté par l'angoisse d'être persécuté dans un monde qui lui semble hostile et étranger. Pour s'en protéger, il harcèle, jusqu'à détruire psychiquement celui qui lui résisteCet ouvrage, issu de recherches depuis plus de vingt ans, propose un double regard psychologique et philosophique, décrypte avec précision toute la clinique de la paranoïa et donne des repères efficaces pour le diagnostic. Ariane Bilheran y analyse les alliances entre la perversion et la paranoïa, ainsi que l'infiltration paranoïaque de notre sociétéDes thèmes essentiels sont approfondis : le paranoïaque et sa famille, son rapport au temps et à l'espace, ses problématiques d'héritage, de voisinage, mais aussi sa manipulation du langage, sa passion de la justice et de la polémique, la haine, la transgression, etc. La dangerosité de la paranoïa, avec ses passages à l'acte, est étudiée, ainsi que les modes de contagion du délire, dans le rapport totalitaire de la paranoïa au social, aux institutions et au politiqueCe livre propose des stratégies pour faire face à un paranoïaque, mais également des moyens de s'en protéger ou de s'en défaire.

Plus de 80 espèces de plantes du Sud-Ouest présentées par fiche et toutes illustrées d'une photo en gros plan.Identification facile : un classement par couleurPour chaque espèce : description, habitat, taille, période de floraison, altitude et statut de protectionTout connaître sur les plantes : caractères d'identifications tous illustrés, comment les observer et les reconnaître, les différents étages de végétation, etcAu moins 13 départements directement concernés- Gironde (33) - Tarn-et-Garonne (82) - Dordogne (24) - Haute-Garonne (31) - Lot-et-Garonne (47) - Hautes-Pyrénées (65) - Lot (46) - Pyrénées-Atlantiques (64) - Landes (40) - Ariège (09) - Gers (32) - Aveyron (12) - Tarn (81)

Créer de magnifiques dessins avec un simple crayon, c'est possible grâce à cet ouvrage présentant les méthodes et principes de base du dessin d'arbres et divulguant les secrets d'un artiste chevronné :? Choisir son matériel de dessin? Apprendre à esquisser d'abord les formes de base avant de peaufiner son dessin par l'ombrage? Savoir utiliser différents types d'ombrage pour créer des textures? Créer une composition en perspectiveDes exemples de plus de 30 espèces d'arbres différents constitueront une excellente source d'inspiration pour le dessinateur débutant ou souhaitant améliorer sa technique. En suivant les démonstrations claires de cet ouvrage, il sera guidé pas à pas vers la réalisation de merveilleux dessins d'arbres et pourra ainsi développer son talent.

Les insectes et autres invertébrés terrestres laissent dans la nature de nombreuses traces permettant de les identifier. Pédagogique et pratique, ce guide permet de repérer facilement les indices disséminés par les insectes. Très richement illustré, il apprend aux curieux et aux enquêteurs amateurs à guider leur regard parmi les traces les plus courantes et les plus faciles à voir, lors des balades dans la nature ou au jardin.Un guide construit comme une enquête, pour repérer les indices disséminés laissés par les insectes en suivant une méthodologie préciseUne identification infaillible : plus d'une dizaine de photographies par page pour identifier les traces laissées par les petites bêtesUn jeu de piste à pratiquer dans son jardin ou lors de balades dans la nature.

Jour après jour, le biologiste a observé un mètre carré de sol forestier des Appalaches une année durant. Il livre ses réflexions et ses découvertes sur l'écologie, l'évolution du vivant, l'interaction entre les espèces, le rythme des saisons et les conséquences de l'activité humaine sur la nature.

« Je voudrais, dans ce livre, vous transmettre tout ce que je sais, tout ce que j'ai vu, observé pendant mes trente-cinq ans de lutte contre le cancer, pour vous aider le plus possible en amont à vous prémunir de cette maladie et, peut-être, à l'éviter.Il y a un certain nombre de comportements qu'il faut changer, d'autres qu'il faut favoriser, un certain nombre de produits dont il vaudrait mieux se garder et un certain nombre d'aliments qu'il est bénéfique de privilégierVous pouvez faire chaque jour, dans votre vie quotidienne, des petits choix et des petits gestes qui, ajoutés les uns aux autres, peuvent produire des effets positifs sur votre santéJe vous livre ici tous mes meilleurs conseils, simples, pratiques et concrets, qui peuvent aider à diminuer le risque de développer un cancer, ou tout simplement à en retarder l'apparition : des recommandations toutes nouvelles, contraires aux idées reçuesPrévenir, c'est cela, agir en amont, et ça dépend de chacun d'entre nous. » Pr David KhayatDes conseils, simples, pratiques et concrets. Des préconisations qui renouvellent vraiment la prévention du cancer. Un livre indispensable.

Après 3 ans de reportage dans toute la France et plus de 5000 kilomètres parcourus, Geneviève Hofman retrace les histoires de tous les pains au travers de nombreux portraits et témoignages d'artisans étonnants. Plus de 250 photos spectaculaires constituent ce livre encyclopédique unique sur cet aliment intemporel, pour comprendre toutes les étapes de fabrication, depuis l'origine du blé jusqu'à la cuisson. Un plaidoyer pour défendre le bon pain, le vrai, à une époque où le sans gluten devient à la mode.

Kalamata est une région grecque très connue pour ses olives et pour ses produits par les amateurs de cuisine. La marque de produits grecs Kalios, fondée par la famille Chantzios, à l'origine de cet ouvrage, est réputée et distribuée par des centaines de restaurants et épiceries. La Grèce est la deuxième destination de vacances la plus prisée par les Français, et ce livre en est l'illustration parfaite. Une quarantaine de recettes simples et très gourmandes donnent envie de cuisiner comme en Grèce. De magnifiques photos illustrent ce livre et en font un cadeau idéal avant de partir en vacances estivales

Une large gamme de tours à effectuer, allant de très faciles à très magiques.Utilise les maths et fais-toi passer pour un magicienDécouvre comment impressionner tes amis et surprendre tes professeurs grâce à de merveilleux tours de magie mathématique. C'est Math'gic ! te propose une douzaine de tours de magie avec des cartes et des pièces, mais aussi de créer des carrés magiques, de deviner les nombres dans des suites logiques, trouver rapidement le résultat d'une multiplication par 11, et bien d'autres tours encore. C'est magique ? non c'est mathématique !

Retrouve les héros des Maths qui tuent ! pour de nouvelles histoires plus délirantes les unes que les autres. Tu découvriras :Les fous qui ont inventé les mathématiques, des énigmes à résoudre avec des dominos, le gâteau dangereux, comment apprendre n'importe quelle table de multiplication grâce au chiffre 2, les petits chiffres superpuissants, ou encore comment fonctionne un calendrier ! Prépare ton cerveau, il va bouillonner !

Nos intérieurs sont pollués par des particules sournoises et invisibles issues des matériaux de construction, du mobilier et des revêtements en tout genre.Du sol au plafond, nos maisons et appartements sont habités de produits toxiques que nous sous-estimons le plus souvent. D'où allergies, problèmes respiratoires, etc..Et pourtant il est possible d'aménager de décorer et d'entretenir sa maison ou son appartement avec des matériaux sains et naturelsCe guide indique comment réaliser des aménagements simples (pose de cloison, de sol, d'isolation...) avec des matériaux naturels et sains (bois, chanvre, ouate de cellulose...)Et comment décorer son intérieur en appliquant des recettes de peintures, enduits, lasures... à faire soi-même à partir de produits naturels et économiques (caséine, chaux, terre, farine, huile...). Pour ceux qui ne souhaitent pas faire leurs propres préparations, l'ouvrage propose un guide de choix de produits prêts à l'emploi bien pratique. De la peinture à la caséine facile à réaliser à la pose d'un magnifique et subtil tadelackt, il y en a pour tous les goûts et toutes les difficultésMais... ce n'est pas tout. Une fois l'intérieur refait, ce guide nous explique comme réaliser soi-même ses produits d'entretien au quotidien pour « 3 francs - 6 sous »Un guide complet idéal pour tous ceux qui rêvent d'une maison plus saine !

Compagnon idéal pour tous ceux qui s'intéressent au monde des eaux douces, ce guide décrit une grande variété d'espèces animales et végétales observées dans les fleuves et rivières, dans les lacs et étangs.

Au bonheur des abeilles, tel aurait pu être le titre de cet ouvrage, fruit de l'expérience de toute une vie mise au service de l'apiculture. La ruche ronde divisible est un plaidoyer pour la réalisation simple de ruches, mais aussi leur conduite en harmonie avec la biologie et l'écologie de l'abeille. La pertinence du propos s'impose rapidement : Mais pourquoi n'y a-t-on pas pensé avant ? , s'exclame-t-on dès les premières pages du livre.En pédagogue averti, Gilbert Veuille nous dispense, pas à pas, un enseignement accessible à tous. Sa méthode garantit à la fois une bonne santé à la colonie, mais aussi une récolte de miel importante...

Du sol à la bouteille, en passant par la vinification, l'univers des vins d'auteur enfin dévoilé. Tout ce que vous n'avez jamais osé demander à votre caviste dans un ouvrage référence rédigé par Pierrick Jégu, journaliste spécialisé en vin.Bio, biodynamie, nature, indigèneDe plus en plus présents parmi les quilles de nos cavistes, les vins non-conventionnels, issus d'une viticulture et d'une vinification réfléchies au plus proche du naturel, réussissent la prouesse d'occuper les étals et de remplir nos verres sans pour autant bénéficier d'appellations précises ni même officielles. Bio, biodynamiques, indigènes, nature... ces termes sont certes la promesse de breuvages plus proches de la nature, et loin des pesticides, mais qu'en est-il au justeLe sujet manquait d'un ouvrage de référence, lourde tâche à laquelle l'équipe de 12°5 s'est attelée avec le sérieux, la pédagogie et le bon goût qu'on lui connaîtUn traité complet en 4 grandes parties1-L'univers du vin : histoire, philosophies et démarches2-La production, du sol à la bouteille : le travail du sol, le travail du végétal, le travail à la cave3-La dégustation : la conservation, le service, le goût4-Les principales régions viticoles françaises : leurs principaux cépages, les climats, les sols et un focus sur les vignerons incontournables.

Ce livre dévoile la vie secrète des animaux de nos campagnes et de nos villes, et nous apprend à décoder leurs attitudes et leur comportement. De nombreuses photographies montrant des scènes de la vie quotidienne, sont décryptées avec un esprit ludique et un vocabulaire accessible.Ce « guide pratique des comportements » explique à travers des exemples concrets aussi bien le chant des oiseaux, leurs parades nuptiales, les messages colorés des insectes, les stratégies de survie des petites et des grosses bêtes, le langage gestuel des poules ou des chiens, et tout ce que l'on peut découvrir simplement en se promenantSuite logique et approfondie de La nature en bord de chemin, il propose également des tests de terrain faciles avec des fourmis, des oiseaux ou des mammifères domestiques. La science n'est pas réservée aux spécialistes, et chacun peut l'expérimenter en y prenant du plaisirUn guide pétillant de vie pour se promener intelligentMarc Giraud est naturaliste de terrain, écrivain spécialisé en zoologie (plus d'une quinzaine de titres parus), animateur de télévision (Chaîne Animaux), chroniqueur radio (France Info, France Inter) et photographe. Il écrit également des commentaires pour des documentaires animaliers (La France sauvage, Arte 2012) où il révèle avec humour les histoires étonnantes de la nature de proximité. Chez Delachaux et Niestlé, il est l'auteur du best-seller La nature en bord de chemin et plus récemment de Safari dans une bouse.

On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papillesFaut-il saler l'eau du pot-au-feu?Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba?Quel était le plat préféré de Claude ChabrolQuels sont les cinq meilleurs burgers de New YorkQue collectionne un cassanuxiphileUn oeuf de mouette, ça a quel goûtCet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...

Des recettes très simples, gourmandes et pas chères : des spaghettis boulettes, des gratins de pâtes, des burgers, des wraps, des saucisses...

Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques pour devenir un pâtissier et qui donne les clés pour inventer ses propres chefs d'oeuvres.Un concept éditorial et graphique inédit pour chaque recette : Une infographie explicative soit de la composition, soit de la techniqueLes ingrédients en photo. Des étapes de réalisation en photo. Une grande photo pleine page de la réalisation pour rêver50 recettes de base : Les pâtes de base (brisée, sablée, feuilletée, à choux, levée, battue, crémée, meringuée). Les crèmes de base (pâtissière, au beurre, anglaise, chantilly, d'amandes, ganaches et mousses). La maîtrise du chocolat. L'art de transformer le sucreEt 70 recettes mêlant grands classiques pâtissiers et petits gâteaux : Forêt noire, fraisier, opéra, moka, tarte au citron, tarte aux fraises, vacherin, baba au rhum, etc.. Macarons, meringues, petits fours, madeleines et financiersPhotographies : Pierre Javelle. Illustrations : Yannis Varoutsikos.

Les bienfaits de la cure ayurvédique. L'ayurvéda propose une vision globale et originale de la santé, qui vous permettra de rester ou de revenir  au meilleur de votre forme.Ce livre vous présente une cure de santé, facile et simple, pour vous initier à cette pratique millénaire venue d'Inde, pour des bienfaits au quotidien.Une présentation claire des principes ayurvédiquesUn programme de cure à suivreUne approche complète : alimentation, massage, yoga, soins du quotidien.

Destiné aux débutants et à tous ceux qui désirent se perfectionner, ce livre propose une série de leçons pour aborder les techniques de base du dessin de l'anatomie. - Des explications simples et pratiques.- Tout le matériel et les fournitures indispensables pour le dessin clairement présentés- De nombreux dessins anatomiques pour comprendre le corps humain- Des conseils et des astuces de « pro » pour observer et travailler d'après un modèle vivant- Des informations détaillées pour réaliser des portraits.

Un répertoire de 250 points de tricot pour les débutantes comme pour les tricoteuses les plus confirmées.- Plus de 250 points de tricot expliqués en pas à pas- Plus de 200 photos et 150 schémas- Des explications très faciles à comprendre et à mettre en pratique- Un sujet très tendance actuellement aussi bien pour la décoration que pour les accessoires de mode !

Cyril Lignac cuisine 45 recettes sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un spécial pâtisserie ! Des pancakes au chocolat, banane et chantilly, un financier à la pistache, une île flottante à partager, ou encore une brioche au sucre, un crumble aux pommes et aux poires... « Tu vas te régaler en toute simplicité ! » Pour égayer tes petits déjeuners, goûters, déjeuners et dîners, des recettes faciles et rapides à déguster en solo, à deux, en famille ou entre amis. Avec Cyril, le fait-maison, c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes.

À chaque saison ses couleurs, ses saveurs, ses plaisirs...80 recettes inédites signées Cyril Lignac.

Tu as toujours envie d'une cuisine maison savoureuse et rapide ? En direct de sa cuisine, Cyril Lignac te propose 45 nouvelles recettes salées et/ou sucrées pour mettre un peu de peps dans ton quotidien.Salade piémontaise, Tian de légumes, Boeuf sauté sauce soja, Crevettes Sandwich-roll, mayo curry, Tarte au citron, OEuf à la neige à la casserole, Gâteaux de Savoie, compotée de fruits...Tu vas te régaler en toute simplicitéUn livre indispensable, ultra-pratique et sans prétention, pour égayer tes déjeuners et dîners