Flore / Jardin / Cueillette

S'il est une chose qu'un jardin n'est pas, c'est naturel. Un jardin, par définition, est un assemblage artificiel de plantes le plus souvent choisies en dehors de toute considération biologique. Notre compréhension du jardin est à vrai dire assez largement déconnectée de la réalité écologique et biologique : nos jardins sont des écosystèmes dysfonctionnels. Si nous voulons développer des jardins plus naturalistes, il convient donc de mieux écouter les lois de la nature. C'est la raison pour laquelle il est important d'en savoir un peu plus sur les différents insectes qui peuplent nos jardins et sur le rôle qu'ils peuvent être amenés à y jouer. En se fondant à la fois sur des données scientifiques et une longue expérience de jardinier, le texte d'Eric Grissell et les photographies de Carll Goodpasture montrent l'interdépendance fondamentale qui existe entre les insectes, trop souvent considérés comme uniquement nuisibles, et les plantes. Examinant leur fonction, indiquant comment inviter des insectes potentiellement bénéfiques et concentrer sa lutte sur ceux qui sont nuisibles dans le seul contexte particulier de chaque jardin, cet ouvrage nous invite à profondément modifier notre rapport aux insectes. Ce faisant, il dessine les contours d'une véritable écologie du jardin.

Ce guide décrit en détail toutes les techniques qui vous permettront de maintenir la vivacité et la forme de votre bonsaï. Grâce à un texte clair et à des illustrations pas à pas, vous maîtriserez en peu de temps le soin de votre arbre, même si vous débutez en matière de jardinage.

Vous voulez manier des légumes savoureux et non traités, sans vous ruiner, mais vous vivez en ville et n'avez pas de jardin ? Qu'à cela ne tienne, grâce à ce livre, vous allez pouvoir aménager un véritable potager bio sur votre balcon ou votre terrasse. Accessible à tous, y compris aux apprentis jardiniers, richement illustré de photos, schémas, dessins, ce manuel complet aborde tous les aspects à prendre en compte pour l'installation, l'entretien et la planification de votre potager. Josep Maria Vallès vous fait partager sa longue expérience de jardinier urbain. Avec lui, vous retrouverez le plaisir de manier des légumes sains que vous aurez cultivés vous-même.

Pour offrir de magnifiques floraisons, les orchidées réclament des soins avisés. Grâce à ce guide complet, même les amateurs les moins avertis pourront aborder leur culture en toute confiance.

Cactus et succulentes ont des capacités d'adaptation remarquables. Pourtant, venant de régions exotiques, ils requièrent des soins adaptés. Ce guide complet explique en détail toutes les techniques qui vous permettront de maintenir leur vivacité et leur forme. Grâce à lui, même les jardiniers débutants pourront entreprendre leur culture avec confiance. Des conseils d'expert sur la culture et l'entretien des cactus. Comment reconnaître les maladies et les ravageurs, et soigner vos plantes. Un répertoire complet des cactus les plus populaires.

Cet ouvrage propose aux néophytes de découvrir les bases du jardinage : choisir la bonne plante, le bon conteneur, le bon compost

Les orchidées miniatures sont de plus en plus populaires, et pour cause. Elles ont les couleurs vives, les formes exotiques, les floraisons extraordinaires et les parfums enchanteurs de leurs cousines plus grandes, tout en offrant une alternative idéale à tous les amoureux d'orchidées qui disposent de peu d'espace ou souhaitent réunir une collection importante. Ce que les orchidées perdent en taille, elles le compensent souvent par des fleurs exquises, bizarres, qu'on dirait venues d'un autre monde et qui recouvrent parfois toute la plante. Enfin, contrairement à une idée reçue, elles ne sont pas plus difficiles à cultiver que les orchidées de taille standard. Dans ce livre, fruit de plus de quarante années d'expérience, Steven A. Frowine présente, dans des descriptions détaillées accompagnées de superbes photographies, plus de 300 espèces d'orchidées miniatures, naines et compactes, dont la plupart sont facilement disponibles, au moins chez les fournisseurs spécialisés, et bien adaptées à la culture sous lumière artificielle en serre, en terrarium ou sur des rebords de fenêtres, ainsi que 200 espèces supplémentaires classées en fonction de leurs caractéristiques. Il propose également un précieux guide de sélection et de culture qui permettra aux orchidophiles débutants comme aux plus avertis de choyer ces petites merveilles comme elles le méritent.

Les variétés fruitières locales, oubliées, parfois méprisées pendant plusieurs décennies, aux calibres moins homogènes et aux épidermes moins parfaits que ceux auxquels s'est accoutumé le consommateur, représentent un trésor, un patrimoine lentement constitué au cours des siècles, grâce aux soins patients des paysans.Les recherches du conservatoire d'aquitaine ont permis d'inventorier une part de l'énorme création variétale qui eut lieu au fil des siècles, notamment dans le sud-ouest. une première phase de travail a permis de rassembler le matériel végétal dans le premier verger conservatoire des landes et d'y découvrir les familles et les synonymies variétales. aujourd'hui, après une évaluation plus approfondie de ce patrimoine génétique, en particulier au niveau des modes de fructification et de son comportement vis-à-vis des parasites, nous savons qu'il peut jouer un rôle fondamental dans la création de variétés nouvelles, riches en parfums et adaptées à une culture respectueuse de l'environnementDans cet ouvrage, chaque variété est présentée grâce à : un historique de la plante dans son milieu, une présentation de l'arbre (son port et ses ramifications), son mode de fructification (sa branche fruitière et ses organes fructifères), sa phénologie (son débourrement, sa floraison, la maturité de ses fruits), une description du fruit (forme, coloration, maturité, sa chair et sa qualité, sa conservation), les comportements connus de la variété vis-à-vis des maladies, de sa régularité de production, de son adaptation à un terroir..Les caractères facilitant la reconnaissance variétale sont représentés par l'image : des photos accompagnent la description selon trois éléments indissociables, l'arbre, la branche fruitière et le fruitUn dessin précise la particularité variétale de la ramification et de la fructification. avec les fruits retrouvés, patrimoine de demain, c'est un inventaire inédit et exceptionnel de 660 variétés fruitières décrites, accompagnées de près de 1 600 photos et 318 dessins scientifiques, qui est offert au public.

Parce qu'elles repoussent chaque printemps, les plantes vivaces occupent le jardin de nombreuses années tout en demandant un minimum d'entretien.Aussi vaut-il la peine de bien réfléchir à leur choix, d'autant plus qu'il existe aujourd'hui plusieurs milliers de variétés disponibles : une palette bien trop vaste pour s'y retrouver facilement. sauf si vous possédez le bon mode d'emploi ! ce guide, qui deviendra vite votre assistant créatif, vous permettra de trouver rapidement les plantes idéales pour chacun de vos projets de plantationsIl se compose de quatre parties : genres majeurs : les plantes vivaces les plus importantes, de a à z, avec des conseils de culture et un classement des meilleures variétés selon des critères pratiques : époque de floraison, hauteur, couleur, etc. fleurs : présentation des plantes par couleur des fleurs (blanche, rose, bleue, etc. ), parfum et fruits décoratifs. feuilles : présentation des plantes par type de feuillage (couleur, taille, persistance, etc) situations particulières : sélection des vivaces les plus adaptées à l'ombre, l'exposition chaude, le bord de mer, la terre acide, très calcaire, très argileuse, humide, etc. riche de 900 photos, ce livre est aussi un précieux guide d'identification qui vous permettra de nommer toutes les plantes dont vous avez perdu les étiquettes.

Résolument pratique, jardins : planifier, aménager et construire vous permettra de créer votre jardin et vous guidera pas à pas dans toutes les étapes de sa réalisation. comment dessiner le plan ? quel style adopter ? quels sont les matériaux et les outils les plus adaptés et comment les utiliser ? comment drainer un sol, poser des fondations, construire une terrasse, un escalier, des murs, des clôtures, une pergola ? comment créer un bassin, une aire de jeu pour vos enfants, monter un barbecue ou encore un auvent ? voilà quelques-unes des questions auxquelles cet ouvrage de référence répond. une première partie traite de la planification tandis que la seconde partie aborde les aménagements et la construction. grâce à des explications simples et accessibles et aux quelques 500 dessins qui les accompagnent, même les tâches qui vous semblaient hors de portée deviendront réalisables. que vous ayez une maison de campagne, un jardin en ville ou un jardin sur un toit, que vous souhaitiez obtenir un style à la française ou un aspect naturel, que vous optiez pour un potager ou pour un jardin de faible entretien, vous y apprendrez tout ce que vous devez savoir pour aménager votre espace selon votre goût.

alain baraton, jardinier connu et reconnu, anime le samedi et le dimanche matin la chronique jardin sur france inter.son enthousiasme et son humour font le bonheur des nombreux auditeurs qui l'écoutent parler de la vie des plantes et des secrets du monde animal. aujourd'hui, l'homme à la main verte publie l'intégralité de ses chroniques. ii y présente tour à tour, avec passion et compétence, les arbres, les arbustes, les fleurs, les légumes, les fruits et les petites bêtes qui peuplent notre environnement. il les décrit avec précision, transmet des savoirs essentiels, raconte leur histoire souvent étonnante et dispense ses précieux conseilson retrouve dans ce livre, avec infiniment de plaisir, le ton, l'esprit et parfois même l'insolence de celui qui est devenu le jardinier le plus écouté de france

qui ne rêve de récolter tout au long de l'année de délicieux légumes pour sa famille et ses amis ? la saveur est importante, mais il faut aussi être certain de leur offrir des légumes qui ne contiennent pas de produits chimiquespour jean-marie lespinasse, ce rêve est devenu réalité. depuis plus de quarante ans, il cultive son jardin près de bordeaux sur des terres ingrates. a force d'observation, de documentation, de réflexion et d'expérimentation, il a conçu, il y a plus de neuf ans, un jardin naturel sans apport d'engrais, sans pesticides et sans herbicides. tout dans son jardin repose sur la qualité du sol, le respect et la stimulation des capacités naturelles des plantes à se nourrir et à se protéger, sur la gestion de l'eau et sur le mélange et l'association de plantes stimulantes ou répulsives

dans ce monde moderne et frustrant oú tout va trop vite, il nous vient souvent l'envie d'arrêter ce temps qui court, pour retrouver le bonheur des petits riens qui sont le sel de la vieagnès maloine fait partie de ces rares rescapés qui ont réussi à interrompre cette course folle. après avoir parcouru le monde, elle choisit, dans les années 1970, de s'installer dans les cévennes du sud, non loin de saint-jean-du-gard, pour y vivre au plus près de la nature. elle voulait retrouver le temps d'écouter, de contempler, de faire. plonger les mains dans la terre d'un jardin et voir les plantes en sortirde ces trente et quelques années passées au plus près des richesses de la nature, elle a composé ce carnet intime d'un voyage autour de son jardin. au fil des saisons, au rythme des gestes appris de ceux qui sont nés là, ses magnifiques aquarelles nous disent la joie des amis et du partage, les rencontres insolites avec les animaux. le bonheur du jardin et de la cueillette sauvage. le plaisir de cuisiner ce que l'on a semé et plantédu premier chant du coucou aux traces des animaux sauvages dans la neige, des premiers radis aux champignons d'automne, de la floraison des premiers mimosas aux brûlis de décembre, agnès maloine égrène les conseils, les anecdotes, les recettes délicieuses, les remèdes de bonne femme et les dictons ancestraux qui tous disent le temps retrouvé. c'est une belle bouffée d'oxygène qu'elle nous offre là

Le dahlia est, à juste titre, une fleur qui fait partie du patrimoine horticole français.Sa culture ne requérant aucune compétence particulière, tout novice sera en mesure d'obtenir une floraison satisfaisante, pourvu qu'il choisisse des variétés adaptées à son attente et qu'il respecte quelques règles simples de culture. mais il risque de se sentir vite perdu parmi les plusieurs dizaines de milliers de variétés recensées de par le monde. le but de cet ouvrage est donc d'aider chacun à faire le bon choixPour cela, le monde des dahlias fait une somme de ce qu'il faut savoir sur le sujet. michel robert y retrace les origines des dahlias, développe les différentes classifications existantes, les méthodes de culture et de conservation. ii explique également les diverses façons d'obtenir soi-même des variétés nouvelles et vous aidera à vous y retrouver sur le marché du tubercule de dahlia. vous trouverez enfin tous les renseignements indispensables sur les cultivars réunis en quelque 280 fiches décrivant les variétés les plus remarquables ou les plus répandues parmi les meilleures créations françaises et internationales.

La beauté de ses fleurs et la grande diversité de ses cultivats font du camélia un arbuste très populaire.Grâce à des fiches illustrées qui recensent les plus importantes et les plus belles variétés de camélia existantes, Le Monde des camélias vous permettra de choisir en fonction de sa rusticité, de son port, de son inflorescence et de la couleur de ses fleurs, le camélia qui conviendra le mieux à la situation particulière de votre jardin. Ce livre vous apportera également de précieux conseils sur la meilleure façon de planter ou transplanter un caméliaVous y apprendrez enfin comment le nourrir, l'arroser, le tailler ou l'entretenir en hiver. Un exposé des différentes affections auxquels ils sont sujets et des traitements appropriés vous aidera enfin à garder vos camélias en pleine santé.

Le Monde des Hortensias est l'ouvrage qui comblera autant les jardiniers néophytes que les amateurs avertis : plus de 280 espèces et variétés y sont décrites avec une grande précision.Toutes sont photographiées. Véritable guide d'identification et d'achat, ce livre est également un manuel pratique : planter, nourrir, arroser, tailler, multiplier. tous les sujets sont abordés par un spécialiste avec la plus grande clarté et d'innombrables conseils pratiques. Parce que l'hortensia pousse sous presque tous les climats, et grâce au grand nombre de ses variétés étonnantes, méconnues ou inconnues, il est en train de retrouver une place prédominante dans les jardins d'aujourd'hui.

La grande richesse de la flore du parc national de cévennes reflète la diversité des massifs qui le composent : mont lozère, mont aigoual, causse méjean et cévenne méditerranéenne.Plus de 450 espèces sont décrites ici, illustrées par des photographies couleur et classées par milieux. sont mises en avant les plantes qui composent les grands paysages végétaux (rochers, pelouses, landes, forêts, milieux humides), celles qui font la spécificité de ce pays et sont difficiles à trouver dans les autres guides grand public et celles enfin qu'il faut protéger en raison de leur raretéAmoureux de la beauté du monde végétal et naturalistes désireux de mieux connaître les espèces des cévennes trouveront dans ce guide les informations qu'ils recherchent.