Monde animal

L'élevage des poules est amusant et utile. Et si vous avez envisagé d'avoir un jour votre propre basse-cour, ce livre est pour vous. Il donne des conseils pratiques et contient tous les renseignements dont vous avez besoin pour faire le bon choix d'une race quel que soit votre objectif.Certaines races seront heureuses, en bonne santé et productives qu'elles soient en ville, en banlieue ou à la campagne. Avant de décider quelle race est la meilleure pour vous - et pour vos voisins ! -, vous avez besoin de réfléchir : quel est le nombre de poules que vous pouvez et devez avoir ? Désirez-vous seulement des oeufs ou faire un élevage ? À quel endroit vivront-elles ? Quelles sont les conséquences possibles de l'installation d'une basse-cour ?L'ouvrage répond à toutes ces questions et vous donne un aperçu des caractéristiques uniques et de la personnalité des 100 races les plus communes. Les portraits des races comprennent les diverses combinaisons de coloris, les standards, le lieu et l'histoire de leur origine et les différentes qualités spécifiques qu'une race peut posséder. Les descriptions attrayantes sont accompagnées de belles aquarelles originales réalisées par l'auteur.Les parties introductives comprennent des avis sur la nature et la quantité de nourriture nécessaire pour vos volailles, comment choisir leur poulailler et comment repérer et prévenir les principales maladies que vous pouvez rencontrer. Un glossaire des termes avicoles et un tableau récapitulatif des principales caractéristiques de chaque race complètent l'ouvrage.

Saviez-vous que sous un seul de nos pas grouillent plus de 7 millions de bestioles ? Insectes, mille-pattes, araignées, vers, limaces et escargots se faufilent, se tortillent, volent et rampent sur notre planète. Ces bestioles sont si nombreuses et si variées qu'elles sont mal connues de la plupart des hommes. C'est qu'elles inspirent trop souvent répulsion et craintes disproportionnées par rapport à leur taille !Ce livre souhaite les réhabiliter en aidant à comprendre la place qu'elles occupent dans l'organisation générale de notre environnement.N'oubliez pas que ce sont les petits rouages qui assurent la marche du monde et réfléchissez-y à deux fois avant d'écrabouiller sous votre semelle ce scarabée qui croise votre route !

L'homme et l'abeille entretiennent des liens étroits. Indispensable dans le processus de pollinisation, l'abeille est également pourvoyeuse en miel, propolis et pollen, recherchés autant pour leur qualités gustatives, curatives que cosmétiques.Abondamment illustré, l'ouvrage propose des informations détaillées sur l'insecte et sa vie en colonie, sur ses productions et leurs usages, mais aussi sur toutes les étapes de l'apiculture, depuis la création de la ruche jusqu'à la récolte et la commercialisation du mielCet ouvrage propose aussi un éclairage historique détaillé : progrès constants opérés depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours dans la connaissance du comportement des abeilles et dans le développement de l'apicultureUtile à l'apiculteur averti, ce guide pratique s'adresse aussi à tous ceux qui souhaitent se familiariser avec cet univers fascinant et ceux qui envisagent de se lancer dans l'apiculture.

Les Indispensables Delachaux sont une série de guides d'identification thématiques à l'usage du grand public. Faciles à transporter, ils résisteront à tous les voyages, promenades et randonnées grâce à leurs protège-cahiers en plastique.Pour chaque thème, le guide correspondant recense, selon les titres, entre 350 et 450 espèces parmi les plus communes. La démarche d'identification est toujours facile, grâce à des codes couleurs qui classent les espèces suivant des principes clairs (couleur, famille.). En complément de ces codes, les clefs de détermination se fondent sur quelques caractéristiques très simples à observer, qui permettront à tous de reconnaître en un clin d'oil toutes les espèces présentéesPour chaque espèce, des photographies présentent l'espèce, pour une identification immédiate. En marge, des dessins permettent de repérer des détails particulièrement représentatifs et utiles pour la déterminationLes textes, simples et courts, présentent l'écologie, la répartition, soulignent les traits caractéristiques. L'habitat est précisé systématiquement. Pour chaque espèce, des encadrés apportent des informations complémentaires, d'ordre pratique ou historique par exempleCompagnon idéal d'une première découverte attentive de la nature, les Indispensables Delachaux permettront à toutes et à tous d'accéder de manière simple, rapide et agréable à une connaissance naturaliste de la faune et de la flore d'EuropeCet ouvrage répertorie 440 espèces d'oiseaux d'Europe. Pour que l'identification soit simple et rapide, les espèces sont regroupées par familles (pigeons, rapaces, passereaux etc.), elles-mêmes identifiées par un code couleursPour chaque espèce, des photographies et des dessins montrent les différentes caractéristiques de l'oiseau observé, telles que la couleur des plumes, la taille des pattes, la forme du bec ou des ailes. Sur chaque dessin, un pictogramme indique s'il s'agit d'un mâle ou d'une femelle. Les oiseaux sont également représentés en vol. Les textes renseignent entre autres sur les habitat, les périodes de nidification, la voix. Des cartes permettent de visualiser systématiquement la répartition des espècesDocteur en biologie, spécialiste des migrations aviaires, Volker Dierschke est l'un des ornithologues les plus connus en Allemagne. Il est auteur indépendant et édite une revue scientifique intitulée Die Vogelwelt, (Le monde des oiseaux).

à quoi sert le chant des oiseaux ? quelle est la différence entre un cri et un chant ? comment les oiseaux apprennent-ils à chanter ? qu'est-ce qui fait un bon chanteur ? quels sont les oiseaux imitateurs, et pourquoi imitent-ils ? comment la voix permet-elle d'identifier des espèces très proches morphologiquement et quel est l'apport de l'acoustique dans l'étude de l'évolution des espèces ? Qu'est-ce qu'un son ? qu'est-ce qu'un sonagramme ? comment le lire et s'en servir ? comment analyser les caractéristiques acoustiques sur le terrain ? à quoi faut-il prêter attention en écoutant un oiseau ? comment comprendre les subtilités des différents cris d'une espèce ? comment différencier les vocalisations entre deux espèces ou sous-espèces très proches ? comment imiter les oiseaux, et pour quoi faire ?Grâce à sa remarquable approche pédagogique totalement novatrice dans le domaine de l'acoustique et de la biologie, la voix des oiseaux permet de découvrir et de comprendre toutes les vocalisations des oiseaux.

Kako d'Espagnac est un cheval trotteur français, compagnon de loisir d'une jeune femme. Si son profil est assez commun, son histoire l'est un peu moins.En effet, sa cavalière, Hélène Roche, est une éthologiste reconnue, spécialiste du comportement équin. Pendant quinze ans, elle l'a contemplé, observé, scruté, étudié et a engrangé une foule de détails sur sa personnalité, ses émotions, sa façon de les manifester, ses capacités cognitives, ses relations avec ses congénères, sa manière de se faire comprendre des humains ou des chevaux, etc. La récurrence de certaines situations ou au contraire le caractère inédit d'un événement et les réactions de son cheval l'ont amenée à se questionner sur qui il est véritablement. Grâce à ses connaissances en éthologie, Hélène Roche a analysé chacune de ces anecdotes pour faire parler l'histoire de Kako de son point de vue, sans occulter les zones d'incertitudes liées à l'interprétation humaineCe livre vous propose un récit à la frontière entre une biographie animale et un ouvrage scientifique sur le comportement du cheval, avec de nombreux liens vers les autres espèces.

Nouvelle édition actualisée du best-seller sur l'apiculture :Plus de 30 0000 exemplaires vendus Accessible à tous, illustré de nombreuses photos et de dessins techniques, cet ouvrage propose toutes les informations nécessaires à l'apiculteur pour conduire facilement son rucher de janvier à décembreSont indiqués pour chaque mois de l'année- La météo et les floraisons du mois (pour mieux suivre les miellées) - La biologie de l'abeille et la vie de la colonie (pour comprendre le rythme des abeilles et s'y conformer) - Les travaux du mois (pour connaître les gestes à faire au rucher ou à l'atelier) - De nombreux conseils pratiques sur l'élevage des reines, les soins et traitements, la législation, les précautions sanitaires, les risques à éviter..- Pour chaque mois, une technique apicole spécifique (réunir deux ruches, créer un essaim, transvaser une colonie, introduire une reine...), illustrée par des dessins et expliquée étape par étape.

Les méthodes simples et accessibles à tous pour élever des reines et répondre à un impératif sanitaire et qualitatitif.Renouveler ses reines devient un impératif, tant pour la qualité des élevages que pour des questions sanitaires. La très forte demande en reines engendre des importations massives provenant d'autres continents, susceptibles à terme d'entraîner l'arrivée de parasites et de maladies encore inconnus. Produire des reines localement devient ainsi un savoir-faire à acquérir par l'apiculteur, quel que soit son niveau d'expérience. C'est également la première étape dans l'évolution d'un rucher, conduisant naturellement l'apiculteur à sélectionner ses propres lignéesLes méthodes pratiquées par les professionnels sont difficiles à mettre en oeuvre par les amateursJean Riondet présente dans ce livre 3 méthodes faciles et éprouvées qui permettront à ceux-ci d'y parvenir avec un minimum d'investissement et de complexité technique. En particulier, grâce à l'utilisation des blocs de ponte (modèles Karl Jenter, Jacques Kemp, Cupularve Nicot), qui exonèrent l'apiculteur d'avoir une bonne vue et permettent de réussir le prélèvement des larves sans pinceau ni picking... autant d'outils compliqués à utiliser et source d'échecsAvec ces méthodes, la réussite est assurée.

Ce Premier rucher, Jean Riondet, apiculteur amateur et formateur en apiculture, le porte depuis longtemps. Il l'a voulu avant tout facile d'accès et compréhensible par tous, et l'a construit pour qu'il réponde vraiment aux questions que se posent tous ceux qui se découvrent une âme d'apiculteur et veulent réussir leur premier rucher, dans le respect des abeilles et de l'environnement. Découpé en mini-thèmes d'une à deux pages, il permet de se concentrer sur l'essentiel. Et parce que l'apiculture est aussi une activité technique, un chapitre entier est consacré aux bons gestes à connaître, illustrés par des dessins en pas à pas.Que l'on vive à la campagne ou en ville, que l'on dispose d'un jardin ou d'une terrasse, que l'on soit actif ou retraité, l'apiculture est ouverte à tous. Activité de passion, elle peut se pratiquer en famille et séduit de plus en plus d'amateurs. Cet ouvrage a pour ambition de devenir le livre compagnon de tous ceux et celles qui veulent tenter l'aventure. et la réussir !Apiculteur de longue date, Jean Riondet est un passionné qui aime apprendre et transmettre. Parallèlement à l'entretien de ses ruches, il enseigne l'apiculture depuis une vingtaine d'années dans la région lyonnaise. Auteur de L'Apiculture mois par mois et du Rucher durable aux éditions Ulmer, il rédige depuis 10 ans une rubrique dans la revue Abeilles et fleurs et anime un blog de conseils apicoles sur Beehoo.

Alors que le loup recolonise l'Europe, la question de la « cohabitation » ne se cantonne plus aux « espaces naturels ». Les régions de plaine sont touchées. Au regard de l'histoire, le processus de « restauration » qui s'effectue tient à l'inversion du statut de l'animal sauvage : jadis « nuisible », le loup est devenu, à marche forcée, « strictement protégé ».Devant ce retour inédit, les hommes se divisent, comme ils l'ont fait des siècles durant pour chasser leur concurrent. Tandis que l'on hésite pour trouver des compromis, le loup étend son territoire. Aujourd'hui il place les sociétés humaines dans une situation inéquitable : une minorité paie le prix des décisions prises en haut lieu. Frappés de plein fouet, éleveurs et bergers protestent. La situation contraste avec le temps où un consensus régnait entre villes et campagnesDans cette situation d'urgence un état des lieux s'impose à la lumière du passé et du présent, en France comme à l'étranger. Du 9 au 12 octobre 2013, une rencontre a réuni pour la première fois historiens et sociologues, géographes et écologues, chercheurs et spécialistes, acteurs et victimes, témoins et observateurs. Elle s'est tenue à Saint-Martin-Vésubie dans les Alpes-Maritimes, site emblématique du loup. En voici les résultats qui interpellent les politiques et les opinions publiques. Vingt ans de recolonisation engagent les décideurs à tenir compte des réalités, après une réflexion contextualisée selon les territoires. L'homme et le loup ? Un contrat à renégocier.

Nombreux sont les amis des animaux qui souhaiteraient approfondir leur relation avec leurs compagnons. La plupart du temps, leurs comportements qui nous dérangent sont symptômes d'un mal-être. Ils nous envoient des messages et il suffit souvent de les entendre et d'en tenir compte pour que les problèmes s'évanouissent. La communication d'âme à âme, aussi qualifiée d'intuitive ou de télépathique, nous permet de mieux comprendre nos animaux pour mieux les respecter. Sylvie Chaiffre, dans cet ouvrage, nous initie à un langage universel qui est celui de tout le règne animal. C'est avant tout une affaire de perceptions qui va bien au-delà de la communication verbale et qui peut prendre des formes très diverses. L'auteure nous emmène dans l'univers des énergies subtiles imperceptibles par nos sens habituels. À travers son expérience personnelle acquise auprès de plusieurs experts de la discipline, elle explique comment déjouer les blocages psychologiques et guide le lecteur vers le développement de sa propre approche. Dans la seconde partie, Sylvie Chaiffre aborde la mise en pratique de ces enseignements. Ses nombreuses consultations et toutes les communications établies lui ont permis d'élaborer des exercices destinés à développer l'intuition. Ils permettent d'atteindre les états de conscience modifiée (relaxation, méditation, visualisations.), dont la maîtrise est indispensable pour communiquer d'âme à âme.

Quand Noémie lui dit qu'elle élève maintenant des cochons dans le Gers, Clément décide d'aller voir de ses propres yeux. Il en était resté à Sciences Po, Hong Kong, Londres, la carrière... et il découvre son ancienne camarade, dans la ferme collective où elle s'est installée, en train d'aider une truie à mettre bas au plus froid de la nuit, il l'accompagne dans les ténèbres de l'abattoir et sous les néons de l'atelier où elle découpe les carcasses, bouchère parmi les bouchers. Clément, qui est plutôt végétarien, se pose des questions sur l'élevage à l'heure où le climat se dérègle. Témoin du corps-à-corps de Noémie avec la terre, avec l'animal, avec la vie, avec la mort, il appréhende la complexité d'un sujet trop souvent réduit au débat « pour ou contre la viande ». L'élevage qu'il voit n'est pas celui des vidéos-choc qui circulent sur Internet. Il préfigure le rôle que peuvent jouer les animaux dans un système alimentaire durable, sevré des énergies fossiles, aux antipodes d'une agro-industrie dans l'impasse. Mais, pour l'heure, les normes favorisent le modèle intensif dominant et poussent Noémie et d'autres petits éleveurs à se battre pour survivre et pouvoir continuer à travailler dans le respect du vivant, guidés par une joyeuse solidarité. Quitte à désobéir.Dans ce récit immersif, sensible et politique, les voix de Clément Osé et Noémie Calais se conjuguent pour nous emmener des cabanes à cochons au modèle de société que nous devons choisir pour continuer, demain, à nourrir nos corps et nos âmes.

La maison perdue.. c'est d'abord l'évocation d'un deuil difficile, celui d'une maison dans la Creuse où l'auteur ne peut plus aller, chassé, interdit de séjour à cause de déchirures familiales, de remariage du père. On a changé les clefs de la Grange, ce paradis de l'enfance où flotte le souvenir d'une mère très aimée et trahieLa nouvelle maison, une cabane de pierre dans une vallée isoléeLà-bas, dans la Vallée des papillons où, enfant, il allait faire ses premiers pas d'entomologiste non loin de la maison de famille interdite, Gilles Clément construit, avec une petite bande d'amis, une maison de pierres. Dans le rêve post-soixante-huitard des années 1970, il imagine un jardin en mouvement, un observatoire des espèces, un laboratoire de la nature où se retrouvent déjà toutes les préoccupations environnementales qui feront de lui un paysagiste mondialement célèbre et respecté.Scènes de la vie de province dans les années 1970En retournant dans le pays de son enfance, Gilles Clément pensait trouver la nature. Il trouve d'abord la campagne, un monde paysan violent et bourru qui va bientôt disparaître. À cette occasion, il nous offre une extraordinaire galerie de portraits où la tendresse pour ses voisins se mêle à l'humour quand il raconte, pince-sans-rire, ses démêlés avec les instances bureaucratiques locales pour obtenir les autorisations de construire, d'aménager. Il est moins tendre mais cruellement drôle lorsqu'il décrit, au passage, l'univers étriqué d'une petite- bourgeoisie de notables qui regardent sans bienveillance l'installation du jeune jardinier poète.

La conduite des hommes à l'égard des animaux fait depuis toujours l'objet d'une évaluation morale par ceux d'entre nous que la souffrance indigne. La philosophie officielle en Occident, qui justifie l'exploitation des bêtes pour manger, travailler, expérimenter, nous divertir et nous tenir compagnie, fait depuis toujours l'objet d'une contestation puissante par ceux d'entre nous que l'injustice révolte. L'éthique animale est l'étude de la responsabilité morale des hommes à l'égard des animaux et cette anthologie est son histoire.Une contre-histoire des animaux, dans laquelle Pythagore, Vinci, Cyrano de Bergerac, Rousseau, Voltaire, Sade, Schopenhauer, Lamartine, Darwin, Wagner, Hugo, Tolstoï, Zola, Gandhi, Russell, Colette, Claudel, Yourcenar, Singer, Levi-Strauss, Derrida, Houellebecq, Onfray et beaucoup d'autres prennent position sur les droits des animaux, les devoirs de l'homme à leur égard, le végétarisme, la chasse, l'expérimentation, la corrida, les zoos et d'autres questions théoriques et pratiques.Avec 180 auteurs, plus de 40 traductions et plusieurs textes inédits, ce livre de référence est la première et la seule anthologie francophone sur le statut moral des animauxJean-Baptiste Jeangène Vilmer, philosophe et juriste, est maître de conférences en relations internationales au département de War Studies du King's College de Londres. Il est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages, dont Éthique animale (PUF, 2008, préface de Peter Singer), Textes clés de philosophie animale (Vrin, 2010) et L'éthique animale ( Que sais-je ? , 2011).

Créer un refuge pour la biodiversité dans son jardin : les solutions qui marchent vraiment !Où sont passés les bourdons, les papillons, jadis si nombreux à venir butiner en été au jardin ? Et les orvets, autrefois locataires courants des tas de compost ? Même le banal moineau domestique est en régression partout en Europe. Alors que les activités humaines menacent dramatiquement la faune sauvage, deux jardiniers naturalistes reconnus, Vincent Albouy et Denis Richard, nous font partager leur expérience pratiqueLeur recette de base pour inviter la faune sauvage au jardin, quelle que soit sa taille, est de recréer les principaux milieux semi-naturels de nos campagnes traditionnelles : des arbres et des arbustes qui structurent l'espace, sous forme de haie, de bosquet, de buisson, bordant une zonde prairie qui crée un effet de lisière, complétés par des éléments plus périphériques mais importants pour diversifier cette faune, comme une mare, une parcelle en friche, des massifs de fleurs nectarifères, un mur en pierres sèches ou un tas de pierres, etc. et par des aménagements plus artificiels comme des nichoirs et des abris variésFort de leur longue expérience du jardinage naturel, les auteurs mettent l'accent sur les mesures qui sont vraiment utiles, tout en signalant celles qui, parfois reproduites d'ouvrage en ouvrage sans réel questionnement, le sont moins, voire pas du tout (abris à hérisson, nichoirs à bourdons, abris à coccinelles, etc...)

Réalisé en collaboration avec la Fondation eumanité et Biodiversité, cet ouvrage joliment illustré répertorie les petites bêtes vivant dans nos jardins, pour mieux les connaître et mieux les protéger. Parmi ces 100 spécimens, certains nous sont familiers (abeille, guêpe, mouche, etc.), d'autres plus mystérieux comme les bousiers, les doryphores ou encore les éphippigères des vignes. Cet ouvrage précise le rôle de chacun et nous montre à quel point il est primordial de protéger toutes ces espèces pour faire revenir la biodiversité dans son jardin et créer chez soi une oasis de nature.

Apprenez à réaliser des nichoirs avec des matériaux trouvés dans la nature, à les installer aux bons endroits de façon à attirer différentes espèces, et offrez à vos amis à plumes de quoi manger, nidifier et s'abriter.25 projets avec des plans détaillés et des photos illustrant les étapes essentielles de la construction de nichoirs et de mangeoires à oiseaux, de gîtes pour chauves-souris et d'hôtels à insectes pollinisateursDes explications claires des techniques nécessaires à la fabrication des modèles, des conseils pour choisir le bon bois, évider une bûche, réaliser une suspension et de nombreuses autres astuces.

Comment juger de la souffrance animale ? Qui est à même de le faire ? Le vétérinaire, l'éleveur, l'employé des abattoirs, le chercheur. tout un chacun ? Et sur quels critères, puisque, à l'inverse de l'être humain, l'animal ne peut en parler ?

Avec leurs six pattes et leurs quatre ailes, les insectes ne peuvent passer inaperçus puisqu'ils représentent plus de la moitié des organismes vivants de notre planète.Que l'on redoute les guêpes ou les moustiques ou que l'on admire les bêtes à Bon Dieu, on ne peut ignorer leur présence sans laquelle le monde vivant ne serait pas viable. Il est bon de connaître dans leurs grandes lignes les particularités morphologiques, physiologiques et comportementales qui en ont fait un succès écologiqueC'est le but de ce petit ouvrage qui va à l'essentiel.

Le singe est-il le frère de l'homme ? Nous, des macaques ? ! Ne sommes-nous pas au sommet de l'échelle des êtres ? Et si l'homme est un singe, l'inverse est-il pour autant vrai ? Quelles surprises nous réserve encore la planète des singes ? Les Petites Pommes du savoir.Des réponses brèves, claires et sérieuses aux questions que vous vous posez sur le monde.

De la tapette à mouche à la transgénèse en passant par la lutte biologique, quelles sont les méthodes les plus efficaces pour lutter contre les insectes que nous considérons comme nuisibles pour notre santé, notre environnement et notre agriculture ? L'homme gagnera-t-il la « course aux armements » ?Car les insectes résistent.

Qu'est-ce que le ronronnement ? En quoi diffère-t-il du rugissement, du feulement ou du grondement ? Les chats sont-ils les seuls félidés à ronronner ou leurs cousins sont-ils aussi capables de produire ce petit bruit ? Comment, et, surtout, pourquoi le produisentils ? C'est là que les interrogations sont les plus nombreuses, entre nos idées a priori, la réalité des comportements naturels des félidés et l'image que nous en renvoie le chat domestique.