LE MONDE A VOL D'OISEAUX

Cet ouvrage, préfacé par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000 et chef sommelier de la Maison Lenôtre, vous porte les saveurs peu médiatisées des vins d'Auvergne et du Massif Central. Entre présentation des appellations, Cet ouvrage est un témoignage , celui de la première personne, Christian Moullec, à avoir initié le vol en ULM avec les oiseaux dans le but de réussir la réimplantation dans la nature de la plus petite espèce d'oie sauvage de Suède, l'oie naine à front blanc. Cela fait plus de 20 ans que Christian Moullec vole en ULM avec de nombreuses espèces d'oiseaux. Guidé par sa passion de toujours pour la nature et les oiseaux, il réalise ainsi le rêve éternel de l'homme, avec un regard unique sur les paysages d'Europe et encore bien plus loin, sur d'autres continents. Ce livre est une invitation au voyage avec Christian Moullec et ses amis ailés. Il nous confie dans ce document des images à couper le souffle. C'est sa façon de nous faire partager sa complicité avec les oiseaux, de nous murmuer ce qu'ils ont à nous dire : la vision d'en haut de notre planète, avec ses anecdotes, ses vérités cachées. Il est leur ambassadeur talentueux.