TOMATES, PIMENTS ET AUBERGINES

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Tomates, poivrons, piments et aubergines. autant d'ingrédients de nos menus quotidiens. Bien qu'originaires du nouveau monde, ces fruits sont aussi simples à cultiver chez nous que délicieux dans notre assiette. Peter Bauwens nous explique minutieusement toutes les étapes de leur culture. Il nous en conte l'origine et les caractéristiques et décrit en détail un nombre important de variétés - adaptées à tous les palais. Laissez-vous surprendre par la multitude des formes, des couleurs et des saveurs. Régalez-vous avec les recettes exquises, surprenantes et simples.
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Fiche technique

Auteur
BAUWENS PETER
Éditeur
EDISUD
Collection
BAUWENS
JARDINS ET SAVE
Date de parution
21-04-2008
200804
EAN
9782744907470
Nombre de pages
96

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